TOMBÚ 2018

Bodega Dominio Dostares
Vino de la Tierra de Castilla y León
Prieto Picudo
P.V.P. 9€

Los vinos rosados dejaron de ser malditos desde hace unos años, al surgir una serie de ellos elaborados conciencia, y llegando incluso a alcanzar la notoriedad y el atractivo de blancos y tintos. Tombú, de la bodega leonesa Dominio Dostares, ya en su añada 2018, es un rosado de alta personalidad, y conseguido con la uva Prieto Picudo, uniendo tradición, recuperación de una variedad antigua y tecnologías. Su prensado fue ligero, sin maceración, para conseguir el máximo de afrutado. Visualmente tiene un tono rojo claro. Es un vino tan atractivo en el verano como en el inicio del otoño. Domina su frescura en boca, con notas de frutas rojas.