Pecat 2015 Col·lecció Única

Celler Canyelles i Batle
I.G. Vi de la Terra de Mallorca
Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon
P.V.P. 24 E

Como no es la misma evolución de un mismo vino en diversos formatos recibimos con alta curiosidad la quinta entrega, correspondiente a la añada 2015, del tinto Pecat. Y es que Sebastiá Cañelles i Batlle, propietario de Son Simó Vell (Alcudia), a pesar de que la tirada de su vino siempre es corta, decidió embotellar en magnum no más de trescientos litros de la citada vendimia. Es un vino que promete como de guarda, y a la vez es reserva, por su amplia crianza en barrica gala, junto a su original etiqueta, del artista Pep Sirvent. Se creó con las uvas Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon. Muestra una capa muy cubierta. Es armonioso en boca, con fino y largo final.