BLANCO CICLOHOME 2016

Bodega Autenticos Viñadores Vinos
de Terroir
DO Ribeiro
Godello
P.V.VP. 18€

Para conseguir el blanco Godello Ciclohome, en su primera añada, correspondiente al 2016, Luis Miguel Fernández, sumiller y fundador de Autenticos Viñadores Vinos de Terroir, encontró en la Finca Traveselas, que en su momento perteneció al legendario Pazo de Ulloa, la que consideró la mejor y más auténtica viña vieja. Sus cepas se sitúan en ladera, en San Clodio, municipio de Leiro, Orense, y que mima la única viñadora del grupo, Paula Miguez. Este vino de altura maduró en sus propias lías durante 18 meses. Su tonalidad es alimonada. Desprende aromas de cítricos y flores. Se muestra fino, delicado, sabroso, complejo… y con acertada acidez en boca.