BLANC DE MANTO NEGRO 2018

Bodega 7103 Petit Celler
IGP Vi de la Terra de Mallorca
Manto Negro
P.V.P. 11/13’50€

Desde que comenzaron a aparecer los vinos de la bodega 7103 Petir Celler, situada en Binisalem, fundada por Sebastià Ordinas y Pep Canaves, ambos con genes muy vinculados a la vinicultura, se vio que se salían de la norma que imperaba en la isla. Algo que también afectaba a las etiquetas que elegían. Y qué en su nuevo vino, el Blanc de Manto Negro, de la añada 2018, impacta, pues reproduce los efectos de un faro de tractor. Como ocurre en sus vinos, en este blanco de Manto Negro, se aprecia su acento mediterráneo. Nació con un tono amarillo medio. Es complejo en aromas, emitiendo notas de frutas negras y blancas. Muestra cuerpo y equilibrada acidez en boca.