Torralbenc Rosado 2017

Bodega Finca Torralbenc Vell
Vi de la Terra de Balears (Menorca)
Monastrell y Parellada
P.V.P. 18’50E

De una propiedad dedicada, durante generaciones, a las actividades agrícolas y a la ganadería, tras años de abandono, renació con un proyecto en donde la vinicultura sería la protagonista. Objetivo convertido en realidad, tras duro trabajo, en la finca Torralbenc, situada en el municipio menorquín de Alaior, alcanzando ya las 75 hectáreas de viña en producción. Uno de sus vinos es el rosado, fijándonos en el de su añada 2017, nacido del ensamblaje de las variedades Monastrell, mítica negra del mediterráneo levantino y la blanca cavera Parellada. Su tonalidad es rojo claro. En nariz se aprecian notas a frutas rojas y a campo. Hay frescura, elegancia y toque goloso en boca.