La Masía 2017

Marimar Estate
Russian River Valley (California)
Chardonnay
P.V.P. 33 E

Si hay una mujer de carácter, tesón y audacia en el mundo internacional del vino, y que comenzó su proyecto enológico en una época en que el machismo imperaba en las bodegas, especialmente en España, es Marimar Torres. Una de sus últimas creaciones es La Masía, de la añada 2017, un monovarietal de Chardonnay, procedente de su viñedo californiano don Miguel, situado en Green Vallery, zona muy fría, a quince kilómetros del Océano Pacífico. Después de un prensado ligero, el mosto flor fermentó en barricas de roble francés. Maduró nueve meses en sus lías. Alcanza un tono trigueño. Emite aromas florales y afrutados. Largo y equilibrado final en el paladar.