El Sender 2017

Lafou Celler
DO Terra Alta
Garnacha Tintorera y Syrah
P.V.P 12’50E

Ramón Roqueta Segales, vástago de una antigua vinatera, se lanzó a la aventura enológica en Batea, localidad de La Terra Alta (Tarragona), fundando Lafou Celler, eligiendo como variedad reina la Garnacha, que descubrió cuando estudiaba en Francia. En El Sender 2017 domina la Garnacha Tintorera, típica de la zona mentada, combinada con algo de Syrah. Su crianza fue de seis meses, en barricas centroeuropeas. Muestra un tono grana muy cubierto. Encontramos frutas negras en nariz, junto a hierbas del campo y especias finas. Ya en el paladar nos saluda con toques golosos, minerales y un equilibrio persistente, siendo su final atractivo y sabroso.