Restaurante Saratoga, la buena cocina en las alturas de la ciudad

Tati Fructuoso

Parece que este invierno nos sigue regalando, entre las líneas de su frío guión, momentos cálidos. En uno de esos días, en el centro de la ciudad, disfrutamos de una de las mejores vistas desde la terraza del Restaurante Saratoga. Muchos ya lo conocéis como Club de Jazz, pero no dejéis de probar la cocina de Maurizio di Muno. Este cocinero del mundo, presenta con pasión y maestría una carta llena de sabores tradicionales y sorprendentes a la vez. Como el solomillo de ternera a la broche con gratén de patata y salsa berlinesa, el fettucini de arroz con verduras al wok al estilo asiático o sus espectaculares risottos. No os cuento nada de los postres porque no me alcanza el espacio… ¡irresistibles!

Pequeños placeres, perfectos para compartir de a dos o de a muchos, de almuerzos o de cenas. Nos contaban que además tienen preparados unos menús muy variados para grupos, adaptados para veganos también. Una propuesta sabrosa, sana y llena de color.

HOTEL SARATOGA
PASEO MALLORCA, 6. PALMA.
971 72 72 40
JAZZ EN VIVO TODOS LOS JUEVES DE 21:00-24:00h,
VIERNES Y SÁBADOS DE 23:00-01:00h.