TERRAGUST, paseo entre frutales

Bertrand de Salses

Hoy, una experiencia gastronómica entre frutales. Terragust organiza paseos por las plantaciones que posee la empresa TERRACOR en el término municipal de Mancacor. Se trata de una visita guiada por todo el fantástico y apasionante universo de TERRACOR: los campos repletos de frutales, de parras, de hortalizas; el gran invernadero donde producen la hierbabuena de nuestros mojitos, las flores para la ensaladas, el moraduix para especiar el cordero, el cebollino que tanto nos gusta… Es un paseo por los sentidos, por la cultura de la tierra, una oportunidad para conocer los productos de nuestra isla. Y el final de fiesta es magnífico: montan entre los frutales una gran mesa y sirven viandas y buen vino, un menú de cinco platos elaborados por el chef Biel Cornet. Felicitamos desde estas páginas a Terragust por esta iniciativa que enriquece la oferta lúdica y gastronómica de Mallorca. ¡No se lo pierdan! www.terragust.es