Es Fangar, tradición y tecnología

Tati Fructuoso

Es Fangar, una de las fincas ecológicas más emblemáticas de Mallorca, acaba de estrenar bodega. Asistimos a la inauguración de las nuevas instalaciones, situadas en el Polígono de Son Colom en Felanitx, donde el diseño y el arte, conjugan a la perfección con la tradición de la agricultura vitivinícola y la última tecnología del sector. Con su voz serena y profunda, el enólogo nos lleva por los recovecos de las luces y las sombras de sus vinos, acogidos a la Denominación de Origen Pla i Llevant, como el Twenty Twelve, Sa Fita, Lo Cortinel·lo, Sa Sivina, Son P., Es Fangar Elements o N’Amarat. Más información en es-fangar.com.