‘Es 20 de Bonaire’, la venta a granel está de moda

La venta a granel no solo está de moda, es una realidad. Hemos escogido la vermutería ‘Es 20 de Boanire’ como ejemplo de los nuevos tiempos que vendrán. La venta a granel es una acción muy simple pero muy eficaz para desterrar las bolsas de plástico de nuestra vida cotidiana; para reciclar las botellas y los envases, dándoles sucesivos usos. Hay que crear un comercio sostenible.

En nuestra historia del comercio de los alimentos siempre ha existido el granel: en las plazas, en los colmados, en los mercados; fue en los años setenta del siglo pasado cuando la nueva forma de comercialización en grandes superficies introdujo el plástico en el empaquetado. Con el paso del tiempo padecemos las consecuencias de esta política comercial. Es hora de hacer un cambio de mentalidad y volver a fórmulas más sostenibles, y la venta a granel es una de ellas. Porque al comprar a granel no solo ayudas a contaminar menos, tienes más alicientes: una es que puedes ver, oler, elegir y sopesar el producto y, además, ahorras costes. Buenos motivos para hacerlo. ¡En el granel está el gusto!