Carme Ruscadella

Dame una sartén y muevo el mundo!

Desde época ancestral la mujer ha sido la protagonista de la cocina. La sartén estaba en sus manos. Ellas cuidaban de la llama bienhechora que cocina los alimentos…

Maria Solivellas

El germen femenino en Mallorca

Ellas están alcanzando una visibilidad como nunca antes habían logrado, fruto del trabajo que realizan, con una sensibilidad innata. Llama […]

Sin gluten

El gluten es un problema muy serio para nuestra salud. Produce trastornos gastrointestinales, asma, urticaria…

‘Berenars’ saludables

Desde hace unos años la oferta gastronómica a la hora de desayunar en la ciudad de Palma ha cambiado radicalmente […]

El enoturismo, una gran oportunidad

Estas últimas décadas el enoturismo se ha convertido en una forma muy placentera para viajar. Conocer bodegas, catar vinos, participar […]

Viajar para comer

A todos nos gusta viajar y en muchas ocasiones lo hacemos atraídos por algún manjar, por algún plato, por algún sabor, por algún tipo de cocina; nos gusta mucho viajar para comer.

La gran aventura del mar

El gran auge que se produjo en la navegación en el siglo XVIII y principios del XIX, representó una de las mayores hazañas de la humanidad.

¡Cocinar en un megayate!

Paz Canals hace treinta años que cocina en grandes yates, conecté con ella para que me explicara cómo es el mundo de la cocina en ellos.